كفته بالدجاج لذيذه

لبى عيوووني* الثلاثاء مايو 24, 2011 5:29 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..
مرحبا بنوتات راح انزل لكم طريقة الكفته بالدجاج منقوله بس ان شاء الله تعجبكم..

وحبيت انزل طريقة الكفتة
اكيد سهلة وسريعة ولديدة
المقدير
صدر دجاجة صغير او نصف كبير
حبتين من البطاطس متوسطة الحجم
بصلة صغير
ملعقة اكل بقدونس
فص من الثوم
ملح وفلفل اسود وكسبر وبهارات حسب الرغبة
وجبن حسب الرغبة
بيضة واحدة
خبز جاف ومرحى او الجاهز الموجود بالسوق
الطريقة
فى ايناء الطهى نضع كاسان ماءو البطاطس بعد التقشير والتقطيع وصدر الدجاج مقطع والبصل المقطع والملح وجميع التوابل المدكورة
تترك على النار الى ان تنضج وينزح الماء تقريبا تنزل ويضاف فص الثوم المفروم والبقدونس وتهرس بالملعقة الى ان تتفتت قطع الدجاج والبطاطس تماما ونضع صفار البيضة وقليل من الخبز المرحى حتى تتماسك وتتكون عجينة
ناخد قليلا منها فى راحة اليد ونضع بوسطها جبن ونغلق وتغمس فى بياض البيضة وتدحرج على الخبز المرحى وتقلى بالزيت
طريقة اخري للطبخ

او ادا اردتى خودى صاج ضعى طبقة رقيقة من الاسفل ثم ضعى قليل من الجبن وضعى طبقة اخرى وامسحى بالبياض وزينى بالسمسم والى الفرن

وبالصحة والعافية

لبى عيوني*

ليتني اشوفك شايبM الثلاثاء يونيو 07, 2011 7:56 pm

يم يم يم .... يسلموووو ,,
ويعطيك ربي العافية ,,,

تقبلي مروووري ,,
ليتني اشوفك شايبM

كفته بالدجاج لذيذه

كفته بالدجاج لذيذه

رد: كفته بالدجاج لذيذه